[豚煮込み蕎麦]
御所市の【ラーメン家 こゝろ】の夜営業と日曜日の昼営業が別屋号としてスタート！
今回訪れたのが【ラーメン 祥(きざし)】
2021年の4月からスタートした弟子の方の営業です。
18時半の開店前にお店へ。
駐車場はスペースがあります。
券売機があり
豚煮込そば 870円
を購入しました。
カフェのような雰囲気の店内。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製平打ちストレート麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。
スープは、
トロリとした豚骨。
中濃で油分もある豚骨のまるみと醤油の主張がある醤油豚骨。
修業先をイメージさせる香りと満足感もある
おいしいスープです。
トッピングは、
レアチャーシューは２つの部位が入っています。
味玉もうまい。
煮干しにも自信があるみたいなので、また食べたいと思います。
ごちそうさまでした。
[豚煮込み蕎麦]
評価
★★★☆
３.８
【ラーメン 祥】
初訪問
奈良県御所市元町336-1
営業時間
(月・水・金・土)
18:30～20:30
日曜日
11:30～15:00