[醤油らぁ麺]
扇町近くに2020年7月にオープンした【麺 紡木】
【中華そば 埜邑】などを経営する『JFFシステムズ』を手掛ける会社が始めたラーメン屋です。
20時頃にお店へ。
地下にお店があり券売機で
醤油らぁ麺 850円
を購入しました。
高級感があり、ラーメン屋とは思えない店内。
接客も細やかで行き届いています。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
しなやかなツルッとした
おいしい麺です。
スープは、
魚介メインの醤油。
旨味はクッキリとして甘味のあるタレが纏めます。
出汁感もそこそこありますし、万人ウケしそうな
おいしいスープです。
トッピングは、
豚のレアチャーシュー。
つくねか豚の炙りチャーシューを選べるので、炙りをチョイス。
メンマは極太ですが柔らかい。
テレビ局も近く、メディア受けしそうなお店。
接客等素晴らしかったです。
ごちそうさまでした。
[醤油らぁ麺]
評価
★★★☆
３.５
【麺 紡木】
初訪問
大阪府大阪市北区山崎町1-5
定休日
無休
営業時間
11:00～15:00
17:30～23:00