[冷麺]
東北ラーメン遠征！
盛岡市で食べ歩きをしていて、〆に訪れたのは【食道園】
1954年創業で盛岡冷麺の発祥として知られる焼肉屋です。
21時頃にお店へ。
全てテーブルの店内。
グループ客ばかりで皆さん焼き肉を食べられています
メニューをチェック。
冷麺 950円
を注文しました。
辛さも選べたので、普通をオーダー。
冷麺が到着。
麺は
中太で白いストレート麺。
しっかりと〆られ、ツルツルでグニュッとした強いコシがある
おいしい麺です。
トッピングは、
牛肉は味付けがされていますが固いです。
茹で玉子やカクテキ、キュウリ。
味付けは辛みはあまりなく、甘味が強め。
牛骨の出汁で冷たいこともあってスッキリとしていて
親しみやすい王道な味付けのイメージ。
長年気になっていたお店でもありますし、味わえて良かったです。
ごちそうさまでした。
[冷麺]
評価
★★★☆
３.５
【食道園】
初訪問
岩手県盛岡市大通1-8-2
定休日
第１第３火曜日
営業時間
【平日・土】
11:30～15:30
17:00～23:00
【日・祝】
11:30～15:30
16:30～21:00