[中華そば]
東北ラーメン遠征！
ここ1年で一番食べたかったラーメン屋が【中華そば 多良福】
岩手県宮古で1953年に創業した、岩手を代表する老舗。
東日本大震災での被災を乗り越えて現在も営業する有名店です。
13時頃にお店へ。
駐車場は斜め向かい側にあります。
メニューは１種類のみで自動的にラーメンが作られるシステム。
中華そば 630円
の到着をしばし待ちます。
らーめんが到着。
麺は
自家製平打ちちぢれ麺。
麺量はかなり多めで独特な食感。
ズルッと啜れてソフトな印象も受ける
おいしい麺です。
スープは、
魚介メインの醤油。
しみじみうまぁ～い！
(●´∀｀●)
来店できただけでも感動的ですが、味もウマイ！
歴史が長いながら現代でも通用する味わい深い出汁。
煮干し等の乾物の豊かな香りがあってナチュラルに出汁が舌に伝わります。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューとメンマ。
ただただ感動。
震災も乗り切って営業されていて私の中で一番行きたかったラーメン屋だったので、味わえて良かったです。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★★☆
４.３
【中華そば 多良福】
初訪問
岩手県宮古市大通1-1-20
定休日
火曜日
営業時間
10:30～20:00