鳥人

[しょうゆ]

山陰ラーメン遠征！
鳥取市で人気のラーメン屋【鳥人(ちょうじん)】
山陰の地魚であるアゴから出汁を取った自家製麺のラーメンが頂ける有名店です。

12時前にお店へ。
駐車場は充実しています。
入った左手に券売機があり
しょうゆ 650円
を購入しました。
カウンターやボックス席などがある広い店内は、中待ち3人の人気ぶり。

ラーメンが到着。

麺は、
中細ストレート麺。
少し柔らかめで喉越しの良い
おいしい麺です。

スープは、
飛魚出汁の醤油。
じんわりとした味わいでノスタルジック路線。
醤油ダレは穏やかで、濃い出汁感ではなくコショウがきいています。
おいしいスープです。

トッピングは、
柔らかいチャーシュー。
メンマは極太。
辛味のあるざく切り玉葱。

650円と安く、すごく人気のあるお店ですね！
焼飯が旨いと常連の方が言っていたので、そちらも気になります。
ごちそうさまでした。

[しょうゆ]
評価
★★★☆
3.3

【鳥人】
初訪問
鳥取県鳥取市生山125-1
定休日
日曜 月曜日
営業時間
11:00～14:30
17:30～21:00