[とんこつ醤油]
近年『横浜家系』の豚骨醤油ラーメンを出すチェーン店が増えています。
関西を中心に支店を広げる【横浜家系ラーメン 一蓮家】が、6月に奈良・天理市に新店舗をオープンしたので行ってきました。
ラーメンが到着。
麺は、
平打ちちぢれ麺。
硬めオーダーの麺帯が短くシコッとした
おいしい麺です。
平打ちちぢれ麺。
硬めオーダーの麺帯が短くシコッとした
おいしい麺です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190903/20/75810000/70/90/j/o2400160014573287719.jpg?caw=800)
スープは、
横浜家系リスペクトの豚骨醤油。
クリーミーな安定豚骨。
好みは味濃いめ油多めで注文しましたが、タレは強めですが油はそれほど多くありません。
本場らしさはありませんが、広い客層から好かれそうなスープです。
本場の横浜家系とは別モノですが、学生の多いこのエリアでも人気が出そうですね。
ごちそうさまでした。
[とんこつ醤油]
評価
★★☆
2.5
【横浜家系ラーメン 一蓮家 天理店】
初訪問
奈良県天理市別所町240-1
定休日
営業時間