[トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば]
[煮干しまぜそば]
３月７日に広陵町でオープンを迎える【下品なぐらいだしのうまいラーメン屋】さんのレセプションに参加させてもらいました。
場所は
〒635-0831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北1-7-21-1F
テーブル席中心の木目調の店内で、接客はすごく丁寧。
ベビーチェアーや子供用の食器なども用意されていて、子供連れやファミリーに優しいお店といった印象を受けます。
メニューはこんな感じ。
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トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば
飛魚だし梅熟玉そば
鶏と鯛のトリュフ香る魚貝節パンチ熟玉そば
アジニボシソバ
煮干しまぜそば
肉汁唐揚げ
をオーダーしました。
この日は麺は全て共通で
ツルモチッとした平打ち麺。
アジニボシソバは本来細麺らしいです。
大盛り無料とお得。
スープはそれぞれに差別化されていて、
魚介のパンチが強いのはアジニボシソバ。
クリーミーな、トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば。
クリーミーさにパンチが加わった
鶏と鯛のトリュフ香る魚貝節パンチ熟玉そば。
甘味のあるタレが特徴の、ボリュームのある煮干しまぜそば。
という印象ですね。
トッピングは、炙られたチャーシューや半熟の味玉と満足させてくれます。
オープンが待ち遠しく楽しみなお店が登場しました。
オープンしたらまた行かせてもらいます。
【詳細】
〒635-0831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北1-7-21-1F
定休日
火曜日
営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00