[砦]
2016年大阪ラーメン新店巡り♪
4月8日、なんばにオープンした【らーめん 砦 難波店】
長崎県佐世保の人気ラーメン屋【らーめん 砦】が大阪に支店を出店。
佐世保を訪れた時に行ったお店で、旨かったので期待して行って来ました。
21時頃にお店へ。
難波グランド花月からすぐの場所にお店はあります。
中へ入ると木目調の店内に先客はなく、メニューを見て
砦 780円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
サラッとした貝の白湯。
ミルキーで旨味がグッときて、貝の味もしっかり後からきます。
揚げネギの香ばしさがアクセントとなった
おいしいスープです。
トッピングは、
ベーコンみたいなチャーシュー、マテ貝、あおさ、焦がしネギと個性があります。
長崎県のお店を美化し過ぎたのか、あの時ほどの感動はありませんでしたが、オリジナリティーのある貝出汁のラーメンが味わえました。
ごちそうさまでした。
[砦]
評価
★★★☆
３.３
【らーめん 砦】
初訪問
大阪府大阪市中央区難波千日前11-6 なんばグランド花月
定休日
無休
営業時間
11:00～23:00
http://twitter.com//tarkunramengary
日本ブログ村
にほんブログ村