[特製味噌ラーメン]
麺友と行く山梨ラーメン遠征！
訪れたのは【自家製麺 ラーメン 由(よし)】
麺友さんからオススメされていた、自家製麺・無化調のラーメンが味わえるラーメン屋。
11時30分頃にお店へ。
中へ入るとカウンターとテーブルのファンタジックな店内で、ラーメン屋っぽくありません。
メニューをチェック。
特製味噌ラーメン 880円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製中太ちぢれ麺
モッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
魚介出汁メインの清湯に赤味噌も合わせたスープ。
甘味と酸味のメリハリがあり、味噌の豊潤なコクとまるみがあります。
オリジナリティーも感じる味わい
おいしいスープです。
トッピングは、
おおぶりのチャーシューとメンマ。
他のメニューもシェアしましたが、個人的には味噌が好みでした。
ごちそうさまでした。
[特製味噌ラーメン]
評価
★★★☆
３.８
【ラーメン 由】
初訪問
山梨県甲府市住吉5-19-9
定休日
月曜日 火曜日
営業時間
11:00～14:30
http://twitter.com//tarkunramengary
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