[中華そば]
広島ラーメン遠征！
広島で人気のあった老舗【すずめ】
2015年4月に惜しまれつつ幕を閉じ、行けず終いで残念でしたが、そんな『すずめ』で修行された方が2015年4月に開業されたとのことで、今回の遠征で行って来ました。
その名も【中華そば ことり】
15時頃にお店へ。
店舗前に2台分の駐車場スペースがあり、タイミングよく停めてから中へ。
券売機がありメニューを見て
中華そば 700円
を購入しました。
こんな時間なので先客は1人。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとしていますが、ダレやすい印象。
おいしい麺です。
スープは、
広島ラーメンと言われる豚骨しょうゆ。
出汁のインパクトが弱く、化調で補っています。
豚の味はしますが、線の細さは否めないスープ。
トッピングは、
チャーシューが3枚とモヤシ。
すずめへは行けず仕舞いだったのでココに期待していましたが、思ったほどのラーメンは味わえなかったです。
ブレだったのかな…。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★☆
２.５
【中華そば ことり】
初訪問
広島県広島市中区宝町4-13
定休日
火曜日
営業時間
11:30～20:00
http://twitter.com//tarkunramengary
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