[龍旗信ラーメン]
堺を代表するラーメン屋【龍旗信(りゅうきしん)】長年愛されている塩の名店です。
支店もいくつかあり、今回訪れたのは狭山にある【龍旗信 大阪狭山店】です。
20時頃にお店へ。
駐車場はたくさんスペースがあります。
中へ入ると券売機があり
龍旗信ラーメン 700円
を購入。
カウンターのみのスタイリッシュな店内、洒落ていてラーメン屋と感じさせません。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
ツルツルとした
おいしい麺です。
スープは、
少し濁りのある塩。
じわぁ～と優しくカドのないタレ。
鶏に魚貝も合わせたクリアな後味で、旨味もしっかりとあります。
おいしいスープです。
トッピングは、
柔らかいチャーシュー。
食べ歩きを始めた頃は、龍旗信へはしょっちゅう行っていました。
コチラは雰囲気も良くよかったです。
ごちそうさまでした。
[龍旗信ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【龍旗信 大阪狭山店】
初訪問
大阪府大阪狭山市茱萸木1-155-1
定休日
火曜日
営業時間
11:30～15:00
17:30～22:00
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