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[しょうゆラーメン]
山陰ラーメン遠征!
この日も鳥取県で食べ歩き、鳥取の地ラーメンである『鳥取牛骨ラーメン』を調べる上で、【鳥取牛骨ラーメン応麺団】というホームページを参考にさせてもらいま した。
今回向かったのは【いのよし】
倉吉市の人気ラーメン屋さんです。
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11時の開店30分前にお店へ。
店頭にはすでに2人並ばれていて、少しするとスタッフさんが現れ、20分早くオープンしてくれました。
カウンターと奥にテーブル席が5卓ある店内。
一人でしたがテーブル席へ案内されました。
![DSCN3909.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140804/17/75810000/2d/5b/j/o0800060013024310266.jpg?caw=800)
メニューをチェック。
しょうゆラーメン 500円
を注文しました。
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ラーメンが到着。
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![DSCN3912.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140804/17/75810000/a8/a8/j/o0800060013024336132.jpg?caw=800)
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麺は、
中太ちぢれ麺。
プリッとした
おいしい麺です。
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スープは、
牛骨×醤油。
2日間食べた中で一番牛の香りがイイですね。
出汁よりも香りが印象に残り、タレは醤油を立たせた割と塩分が強いスープ。
力強さのある
おいしいスープです。
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トッピングは、
柔らかいチャーシュー。
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後々やはり塩分の高さが気になりましたが、香りとパンチから言えば印象に残るラーメンでした。
500円とコスパも良く、来られて良かったと思います。
ごちそうさまでした。
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[しょうゆラーメン]
評価
★★★☆
3.5
【いのよし】
初訪問
鳥取県倉吉市見日町476
定休日
水曜日
営業時間
11:30~14:00
18:00~21:00
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