とんちんかん

[スタミナらーめんみそとんこつ]

奈良ＵＰ！
県外にばかりラーメンを食べに行っているので、地元奈良のラーメン屋は未訪問も多く、これから少しずつですが訪れて紹介したいと思います。
今回向かったのは、葛城市にある【とんちんかん】
スタミナ系のラーメンが売りで、昔に1度訪れた事があります。

21時頃に到着。
夜だけの営業で、この時刻でも店内は満席。
少し外で待ちます。
中へ案内されテーブル席へ。
地元のお客さんで賑わっている大きなテーブルが1卓と4人掛けのテーブルが2卓の店内。
懐かしい雰囲気があります。

メニューをチェック。
スタミナらーめんみそとんこつ味 600円
半やきめし 400円
を注文。

ラーメンが到着。

麺は、
低加水のボソッとした細ストレート麺。
やや延びやすい感じはありますが、
おいしい麺です。

スープは、
豚骨ベースに味噌。
豚骨の出汁感よりもキレのあるタレのインパクトの方が強く、中毒性を感じるピリッとした辛味が口に残ります。
濃い味わいでパンチのある味噌。
おいしいスープです。

トッピングは、
トロトロのチャーシュー。
半熟卵も入っています。

やきめしも美味いですね！

地域密着型の人気店。
わざわざココじゃないとダメって感じの一杯ではないですが、愛されているのがわかります。
ごちそうさまでした。

[スタミナらーめんみそとんこつ]
評価
★★★
３.０

【らーめんとんちんかん】
２回目

奈良県葛城市南花内86-4

定休日
月曜日第三火曜日

営業時間
18:00～翌1:00
[日曜日]
18:00～23:00