[しょうゆラーメン]
久しぶりに岡山へ。
岡山へは昨年訪れましたが、気になったけれど行けなかったお店があります。
笠岡市にある【おっつぁん】
こちらはご当地ラーメンの笠岡ラーメンが味わえるお店として有名みたいです。
旅行の途中に寄ってきました。
12時頃にお店に到着。
市場の敷地内にあり、地元客らしき人でいっぱいになっています。
壁には有名人のサインがズラリと並び、人気が伺えますね。
食堂のような店内です。
メニューはこんな感じ。
しょうゆラーメン 600円
を注文してしばらく待ちます。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
スルスルと食べやすく、スープとの絡みもいい
おいしい麺です。
スープは、
鶏ガラベースに醤油ダレ。
一口目に口いっぱいに醤油が来ますねぇ。
甘辛い醤油のアプローチで、ややしょっぱいぐらい。
ただ、これはハマりそうです。
ご当地ラーメンらしい大味で愛されるのも納得。
しっかりとコクのある
おいしいスープです。
トッピングは、
笠岡ラーメンと言えば鶏チャーシュー。
濃い味付けの弾力しっかりの鶏肉。
かしわって言った方が僕はわかりやすいかな。
これもしょっぱいなぁ～！
地方へ行くと、こんなご当地ラーメンに出会えてうれしいです。
醤油感の高い甘辛いスープに鶏チャーシュー。
岡山を訪れたら、一度行ってみてはいかがでしょうか？
ごちそうさまでした。
そして、この後しまなみ海道を渡り新たな土地へ全国制覇の野望に向け向かいました。
[しょうゆラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【おっつぁん】
初訪問
岡山県笠岡市十一番町11-66 笠岡総合御売市場内
定休日
水曜日
営業時間
11:00～21:00
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