次は、西山酒造場さんの「甘酒ヨーグルト」
これは、会場の試食で頂きました～
これは、甘酒とヨーグルトと麹好きな私には、ヒット商品でした
毎日飲みたいけれど、ちょっとお値段するので、疲れた時に点滴代はりにいただきたいな～
味は、甘酒の味のするヨーグルト
・・・そのまんまだね
でも、ウンマイ
全て発酵食品
合わない訳が無いよね～
しかも、無糖・無添加・ノンアルコールです
テレビなどでも紹介されて、１年間で、１００，０００本を売り上げているそうです
このお店は、兵庫県の丹波市にあります。
創業１８４９年の由緒あるお店が、画期的な商品を作ってくれています
お店では・・・
こんなにいっぱい他にも商品があります
ここから、派生して、こんな商品も出来ています
また、麹造りから派生して・・・
コンフィチュールまで
そして、発行の技術を活かし石鹸なども作っているそう
色々試してみたい商品が目白押しです
「甘酒ヨーグルト」もっと気軽に手に入るように、スーパーとかコンビニに置いといてくれないかな～