Little Friends -308ページ目

麻生さらに急落中

またまた支持率が下がっちゃった太郎総理。僕は総理就任前からキライだから、興味はないけど(笑)。

でも、最近の報道を見ると、支持率がちょっとでも下がれば大騒ぎ、内閣の政策批判よりは、麻生太郎個人の揚げ足取りに終始しているようにも思う。いまだに「未曾有(みぞうゆう)」などと、嫌がらせのテロップを出すし(笑)。

ハロワでの「何をやりたいかよく考えて…」という発言も、間違ってはいないと思う。何でもいいから、とりあえず給料の高い派遣でもやるかでは、また同じことの繰り返しだし、何でもいいと言うわりに、キツい仕事はイヤだって言うし。

ただ、太郎ちゃんの場合は、言う場所とタイミングが我々下賤の者とは違うだけであって、いわば代々の「貴族」なんだからそんなのわかるワケがない。そういう人を総理にする政党に問題があるし、そういう政党に政権を担当させる国民の責任。

北海道では、釧路、北見と市長選挙で民主党が連勝した。もともと自民があまり強くない土地だけど、このままだと次の衆院選は自民が勝つことはないな。

だけど、野党のやり方もどうかとは思うし、要は今の内閣支持率というのは、国政そのものに対する失望と怒りの目安なんだろうね。

半熟味玉好きですか?

この10年くらいで、ラーメンのトッピングとしてはおなじみになった半熟味付玉子。

僕が最初に始めた頃はほとんど出なかったし、黄身が半熟だと文句を言われたこともある。ラーメンに入っている玉子は、固茹でが当たり前だと思われていた。

最近では、ノーマルのラーメンにも最初から入っている店も多いし、人気のトッピングでもある。

僕はめったに食べない。正直、飽きた(笑)。それに、僕は挽き肉と鰹節でダシを取って専用のタレを作ったけど、今は数をこなさなければならないから、ほとんどの店がチャーシューのタレで味付けする。当然、味も似たりよったり。

ヒマな時間帯に食べに行くと、冷蔵庫から丼に直行するから冷たいまんまの味付玉子が出てくるし、茹で麺器で温める店もあるけど、せっかく味付けしたのが抜けちゃう。茹で湯のアルカリ臭も気になる。

黄身の凝固温度は65℃だから、それ以下で保温すればいいのだけど、長時間の保温は危険だしね。

このブログの最初の頃にも書いたけど、半熟味玉は家庭でも簡単に作れる。半熟玉子のカラを剥いて、市販の蕎麦ツユにひと晩漬ければOK。

ラーメンの他、蕎麦やうどん、サラダ、カレーなどにのせても合うと思います。

なんだべ?

どうも今朝から頭が悪い。ちがう、頭が痛い。

カゼではないと思うけど…。

今日はもう寝ますm(_ _)m
北海道ラーメン放浪記-ピクチャ014800020001.JPG