ふぐ フグ 河豚

山形で、フグ調理の資格のない飲食店店主が調理したフグを食べた客がフグ中毒を起こした。


札幌もフグ中毒はけっこう多くて、東京や大阪みたいにあまりフグなど食べない土地だから、きっと調理する人が不慣れか、あるいはヘタなのだとばかり思っていた。


でも実際は、フグ調理に関する規制は自治体によってマチマチで、フグ調理規制が一番厳しい東京出身の僕は、東京の基準が全国基準だと思っていたからショックだった。


僕はポン酢がダメだから、フグも苦手だけど、鍋や刺身だけがフグの食べ方じゃないし、下関にはフグの炊き込みごはんの｢ふくめし(下関ではフグとは言わない)｣なんて名物駅弁もあって、なかなかウマかった。


でも、ちゃんと調理してくれればの話で、フグの毒は青酸カリに匹敵する猛毒だから、一歩どころか半歩間違ったって命に関わる。これは早急に改善してもらわないとね。


それまでは、フグ規制の甘い土地でフグは絶対に食べない方がいいかも…。


ちなみに、山形の店の店主が調理師免許を持っていないとニュースで言ってたけど、飲食店は調理師免許がなくても、基本的に食品衛生講習を受ければ誰でも開業できます。


いちお念のため…。

トヨタのＣＭって？

最近のトヨタのＣＭって、ツッコミどころ満載で楽しい。


｢トヨタ３年分下さ～い｣


…３年しか保たないって噂は本当だったのか？


｢エコ替え｣


…今までそんなに燃費の悪い車売ってたんか？


新車に替えても、それまで乗ってた車の大半は中古車として走り続けるんだし


車が売れなくて必死なのがバレバレ(笑)。前年比100万台のマイナス、リコール続出だから大変だ。


本来ＣＭって、いかにコストパフォーマンスや品質が優れているとか、他にはない独自の機能があるとかをＰＲするものだと思うんだけど…(笑)。


一般ユーザーからすれば、安全で燃費が良くて、長持ちする車が一番だし、安ければもっといいんだろうね。


…ま、オイラは｢エロ替え｣の方がいいんですけど


↓小島よしおは｢エコ変え｣？

雪あかり

近所のスーパーの前でﾊｹｰﾝ

ビルの前にもたくさん。

作り方は簡単。バケツに水を入れて、一晩外に置いとけば勝手に凍る(笑)。


この中にロウソクを入れて火を点ける。夜ならキレイ。


小樽名物だと思っていたら、最近は札幌でもよく見かける。夜の小樽運河ならまだしも、スーパーやビルの前にあってもイマイチかなぁ…。