薄皮たい焼き

僕が子供の頃の近所の縁日の定番と言えば、たこ焼き、たい焼き、今川焼。関西ならたこ焼きが一番人気だろうけど、東京ではたい焼きや今川焼などのあんこ系も人気だ。


たい焼きのいいところは、１個でも買えて手づかみでそのまま食べられる気軽さ。この気軽さゆえ、この不景気でも売上を伸ばし、札幌でもたい焼き屋が増えた。ウチの近所にも薄皮たい焼きの店ができたし、たい焼きカフェなる店も近日開店予定！


でも、たい焼きの皮が薄かったらただのモナカだろ！と思うのだが、カチョーさんの記事を読むと(→コチラ)そうではないらしい。


今の僕は甘い物は基本的に食べないから、たい焼きにも縁がない。薄皮たい焼きなる物に多少興味はあるけど、オジサンがたい焼き屋に入って、たい焼きを１個だけ買う勇気がない


でも、カチョーさんの記事を読んで驚いたけど、最近のたい焼きの中身はアンコだけじゃないんだね。たい焼きも進化しているんだなぁ…。


進化してないのはラーメンだけかも？