ラーメン屋のおバカな人たち⑧～Ｋ部長のことⅠ

最後にいたチェーン店の話。


直営店担当のＫ部長が、東京からやって来た。どっかの営業マンだったのが、ラーメンチェーンに入社するなり部長(笑)。


どうせ社長の怪しげな人脈だろうし、この頃は無理に無理を重ねて店舗展開を続けており、現場も本社も慢性的に人手不足、特に本社はこのテの怪しげなヤツが急増していた。


この時は僕のいた店だけではなく、他の道内の店からも中京地区の新店に社員を応援に出しており、店長クラスは店を留守にできない。僕なんか２ヶ月間休みなし。


店の営業に支障がないよう、朝６時から事務所で店長会議をやると言う。僕のいる店なんか毎日夜12時まで仕事してるし、何もこんな時に…と思った。


会議が始まると、Ｋ部長は社長のお言葉を読み上げ、そのあと質疑応答。現場のことなど何もわからないヤツに何を言っても無意味だから僕は黙っていたけど、他の店長の質問に対しＫ部長は、


｢私は現場のことはわからないから…｣


わからないなら、少しは勉強しろよ！


このＫ部長、現場研修すら拒否したらしい。別に現場だけがラーメン屋じゃないけど、要するにラーメン業界そのものを頭から見下している証拠だ。(続く)