ホッケ好きですか？

僕が学生の頃に東京でも見かけるようになり、今や全国どこの居酒屋でも食べられるようになったホッケ。僕は、鹿児島で食べたことがある。ここまで広まったのは、｢つぼ八｣チェーンのおかげだとか。

ただ、本場北海道でも、脂がのった本当にウマいホッケはなかなか食べられないし、あっても高い。

スーパーで売っている安いホッケなど、うかつに買うとパサパサで悲しくなる。それに、家庭の魚焼きグリルだと入りきらない。

札幌に帰国して以来、ホッケは食べたことはないし、食べたいとも思わなかったが、先日、スーパーで↓を発見！

｢ホッケのフライ｣。

東京や愛知では見たことがないけど、北海道では普通に売っている。

おそらく、パサパサの安いホッケだろうが、フライならそこそこ食える。

もちろん、魚のフライだから醤油です(笑)。

食べ応えは充分！ｺﾞﾁｿｰｻﾏ