札幌ブラック？①

モエレ沼の帰りに、近くにある｢拓味｣というラーメン屋へ。

豚骨全盛の頃から、地鶏ベースのラーメンを出していた店で、つけめんも昔からやっていた。

ただ、札幌市内とは言えかなり辺鄙な場所だから、行くのは大変だ。道路に案内看板がなかったら、まずわからない。

以前よりもメニューが増えていて、メニュー表の赤枠の中には｢生姜ラーメン｣｢レモンラーメン｣の文字が…。

でも、僕の隣の親子連れは、席に着くなり｢レモンラーメンふたつ！｣

…地元の人には認知されているようだ。(続く)