とあるラーメンチェーンにて

｢北海道フリーパスの旅｣をしていた時は、毎日札幌駅へ往復していた。

稚内へ行った最終日は時間も遅く、ススキノの外れの深夜営業のスーパーで買い物をしたが、自炊する元気もなく、結局近くにあった某ラーメンチェーンで遅い夕食を食べた。

実はこのチェーン、昔働いたことがある。

スープはインスタント、野菜は全てカット済のもの、何より大量の化学調味料と既製品。こんな店にいたらバカになると思って、１年弱で辞めた。

そんな店のラーメンなど食べたくないが、酔っ払い相手のススキノのラーメン屋はまっぴらだし、やむなくこの店で食べた。


うわぁ…


期待をしなければガッカリすることもないと思ったが、昔よりさらにヒドい。

麺はコシがないし、アルコールくさい。野菜は生煮え、モヤシは異臭がする。よっぽど売れないんだろう。スープもマズい。

僕がいた頃は急成長の真最中だったが、今は生き残るのが精一杯なのだろう。

僕が最後にいた会社も、驚異的な勢いで規模を拡大したが、今はガタガタらしい。ラーメン屋で儲けようとすると最後は必ずこうなる。｢とん太｣なんて、すっかり見なくなった。

栄枯盛衰。驕る平家は久しからず。