500

日本全国ラーメン店食べ歩き1000軒まであと10軒と迫った。とは言え、暑いとラーメンを食べないし、行きたい店も特になく、遅々として進まない。

それでも先日、札幌市内のラーメン店500軒目を達成した。

…だからナニ？

僕自身、さしてうれしくない。パソコンにデータを入力していて、やっと気がついたという有様。

1000軒も、おそらくなんの感慨もなく達成するだろう。ここまで来ると、｢量より質｣になってきた。

900軒を達成した時みたいに、ひたすら数を稼ぐための食べ歩きは、なんだこりゃ？みたいな店を立て続けに食べるハメになり、ただむなしい。

1000軒のあと、2000軒はめざさない。食べて後悔する店より、好きな店で何度も食べた方がいい。

それにしても驚くのは、札幌市内のラーメン屋の入れ替わりの激しさ。オープンして数ヵ月で閉店した店も多い。これは、これまでなかったくらいの激しさだ。

原油と食材高騰が追い討ちをかけているみたいだが、上っ面だけのチープなラーメンに客が騙されなくなったということもある。

マニアが話題にしても、きちんと内容が伴っていない店は生き残れない。

それが本来のあり方なんだけど…。