オーダーメイドビーズアクセサリー「nagomi*style」


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マコモダケ

「マコモダケ」を頂いたので色々調理してみました。



 

きくらげや豚肉炒めてみたり



 ゴマ汁にしてみたり



茹でてドレッシングで和えてみたり  



名前だけ聞くと椎茸の仲間かと思いましたが

味は筍に近く、くせがなく柔らかくてとても食べやすい食材でした。

未知の食べ物がまだまだ色々あるなぁ~

 

 

 
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