Orange Cafe Latte

カフェラテやティーラテに少々飽きてきたので、

柚子ジャムを使ってオレンジカフェラテを作った。

沸騰させたお湯＆牛乳（1：1.5）にインスタントコーヒーと柚子ジャムを混ぜたホットドリンク。

柑橘系とコーヒーの香りがマッチ。

勿論、紅茶に柚子ジャムを入れても美味しい。

次回はコグマラテに挑戦してみよう。
 

Italian Greyhound

いつもの散歩。

珍しい犬種を発見。

オーナーに許可をとってパチリ。

犬もかっこいいがオーナーもまたジェントルマンの会話でかっこいい。

犬は飼い主に似るとは言ったものだ。

BANANA

東京から帰国してすでに二週間。

ソウルの生活にすっかり戻り、再び、マイペースで仕事、家事をこなしていく。

13年前に知り合った南米人に教えてもらった美味しいバナナの食べ方。

バナナの上に蜂蜜とシナモンパウダーをかけるだけのシンプルなもの。

以外にもナンピョンが気に入ってくれた。

クリスチャンで四人の子供を持つ彼。

彼はバンカーであり、当時、バケーションでアメリカにやってきた。

残念ながら今では連絡が途絶えてしまったが、思い出だけはバナナを通して

覚えているのである。

Going Back to Tokyo Temporarily

久しぶりの日本滞在、一か月以上。

家族と充実した日々を過ごすことができた。

実家に置いてそのままにしていた物や書類の整理など断捨離もできた。


仕事だけでなく、勿論、気分転換も忘れない。

近所にある大きな公園へ紅葉狩り。

家族との外食。

安心してソウルへ戻ることができるのも東京にいる家族のお陰である。

両親とはネットでの再会を約束。使いこなせるかちょっと心配ではあるが・・・。笑

CAGE

国と国の間の差異、障壁には

「文化的（Cultural）」

「制度的・政治的（Administra tive／Political）」

「地理的（Geographical）」

「経済的（Economic）」

Cookies

Sounds

パチパチ音のする焼きたてのドイツパン。

散歩ついでに買って帰る。

東京からソウルへ引越しをしてから、

カフェへ頻繁に出向くことが増えた。

カナダのように多くのカフェがあり、ネットも十分に使用できる環境なので、

勉強、仕事とネットを環境をかえて作業ができるのだ。

Waste from Coffee Processing

コーヒーかす。

コーヒーかすが油をコーティングしてくれるので、食器やフライパンなどについた油を

洗うのにとても便利。

今まで、新聞紙や不要な布で油を拭き取ってから、水洗いをしていたが、

それよりも綺麗に油を取り除くことができる優れもの。

やっぱり家事は科学！

Homemaking Science!

Canape or Brushchetta

散歩ついでに買い物。

ナンピョンが季節野菜、ナスを購入。

偶然見つけたレシピ、ナスのディップを作り、

バゲットの代わりに食パンを焼いて頂く。

赤唐辛子がなかったので、青唐辛子を利用。

普段は辛くない青唐辛子を日本の味噌とコチュジャンを混ぜたデップで頂くが、

たまに罰ゲームのように、辛い青唐辛子が混ざっている。

今回はそれを利用したのだ。

ニンニクは以前シオモニにから頂いたもの。

季節野菜は運気アップ。ナスの煮浸しも美味しいがこちらもまた美味しい。

Put Jam in Tea

チュソクも終わり、ソウルはすっかり秋。

本日は秋晴れ。

窓から見える秋空を眺め、ハワイアンミユージックを聞きながら仕事。

ハニーが切れてしまったので、気分を変えてジャムでティータイム。