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豆板醤の代わりにコチュジャン！

我が家で、豆板醤の出番はいつも代用してコチュジャンです。

ハニーのために。

このくらいのスパイシーは私でも頂けます。

ニンニク、ショウガを油で炒め、その油でみじん切りの玉ねぎを炒め、

そこへ、コチュジャンとトマトケチャップで簡単、スパイシーソースの出来上がり。

片栗粉の衣を纏ったクランチのエビ、ポークに絡めるとマシソヨ！！