・大根のそぼろ煮
・ごぼうこんにゃく
・ネギと豆腐の味噌汁
・ご飯
大根のそぼろ煮。入院中に病院食として出ていたものを再現してみました。おいしかったから。
醤油と酒と顆粒だしで味付けしたんですが、なんか違う。。。薄口醤油があればできたのかもしれません。薄口醤油なんて常備してない～(´□｀｡)
ごぼうこんにゃく、初めて作りました。
ごぼうこんにゃくの存在を知ったのもつい最近。お漬物が食べたくて、お漬物コーナーをうろうろしているといつも近くにあったんです。有名なのかな～。あたしもこう様も知らなかったんです。
でもごぼう好きだし、作ってみよう！と、作ってみたんですが。
おいしいけど、これであってるのかな？
やっぱり一度、本物を食べたほうがいいですね～。味がわかんない。。。