ホットラックパーティという言葉を
聞いたことがありますか？
これはゲストも食べるものを用意する、
持ちよりパーティのこと。
こんにちは。
海外ぐらしと子育てアドバイザー、
あきやましずえです。
pot: お鍋
luck: 運
主催の方だけがお料理をするよりも
ずっとカジュアルで、
そして気のおけない会です。
こちらのYoutube、
とてもわかりやすく面白く
まとめておられたので
シェアさせていただきますね。
チカさん、シェアさせていただき感謝です。
楽しそうでしょう？
よくあるのは、主催の人が
事前に参加者にどんなものを持ってくるか
聞いておくというもの。
サラダばかり集まったり、
スイーツがてんこ盛りになったり、
しないように、
あなたは〇〇系を持ってきてね、
と希望を伝えたり、
職場なんかだと表をはり出して
あんばいしたりします。
わたしが気をつけていたのは、
主催の人がこれこれのメインを用意する
とおっしゃった時に、
食材がかぶらないよう、
メインがかすんだりしないようにすること。
あとは気にしなーい。
なんたってポットラックですから。
初めての大勢のパーティの時、
オリーブのビンを片手に現れた
スペイン系の女性にはびっくりしました。
自分たちはオリーブなしでは
生きていけないんだ、って。
でもビンに入ったまんま
＝買ってきてそのまま！？。
思いっきり肩の力が抜けた一幕でした。
その時わたしは何を作って行ったか？
確か、日本のおふくろの味、なんて思って。
ぶあつい牛肉を四苦八苦しながら
薄切り風にして、
肉じゃがを作っていったの。
しばらくしてチェックしたら、
見事に「じゃが」に成り果ててたっけ。。。
おそまつ。
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