アメリカ人の大好きなフィンガーフードの一つに、
鳥の手羽ウィングス Wings 手羽の唐揚げ
があります。
フィンガーフード：finger food
カジュアルで手頃なお店は、
ウイングストップ WINGSTOP
大抵の町角にありました。
我が家から10マイル圏内に15軒
！
アメリカンスタイルに飾られた
お店の大きな木のテーブル。
入ってすぐのカウンターで品物を頼んで、
支払いを済ませたら、
名前を呼ばれるまで待機。
呼ばれるまでに
自分で手を拭くキッチンペーパーを
取ってきておきましょう。
すべてプラスチックプレイトPlastic plates （紙皿）で
供されます。
ビールもあります。
ただ、ビールは３杯まで！と
言われたことがありました。
たいへん好感が持てました（w）。
こちらのメニューは
手羽(A)ｘ各種のシーズニング＋数種のディップ(E)
というかんじ。
まったく堅苦しいところのない
カジュアルダイニングです。
沢山の種類の風味：フレーバーFravorsが
用意されていて、
それを手羽の本数を決めてでたのむこともできるし、
コンボ combo(セット)でたのむこともできます。
辛い系の風味も充実していて、
若者達はそれを
甘口のランチドレッシングに
た〜っぷりつけて食べていました。
（カロリーの事はこの際考えない事
。）
このフレーバーには、
ソースをかけるタイプと
シーズニングの粉をまぶすタイプがあります。
粉タイプの事を rrラブ RUB（こすりつける，擦り込む意）と
呼ぶのですが、最初は何言ってるのかわからなかったなー。
我が家の一押しは、
レモンペッパーとガーリックパルメザン。
テリヤキは言わずと知れた、
とっても甘口のアメリカンテリヤーキ味でした。
（子ども達は好きですが）
大盛りで出てくる皮付きフライドポテト(B)も
スパイスがきいていて大変美味。
副菜のスティック人参とセロリ(C)や
ポテトサラダ（D;これはゆで卵がたっぷり入っています）も
お家呑みご希望の方は、
ウェッブから先に注文しておいて
取りに行く時間を指定し、
後ほどピックアップする事も可能です。
*上の写真は、注文して持ち帰ったものです。
ただ、日本人家庭の
持ち寄りパーティ：ポットラックパーティPotluck party では、
アメリカンな味付けの手羽よりも
日本人のお口に合う奥様方の
美味しいお料理がせいぞろいしますので、
手羽先たちが売れ残った事が何度かあります
余談：アメリカでこういったお店に
何かを予約したり注文したりする場合、
日本人の名前はわかってもらいにくいので、
適当に「TOYOTA」だとか「HONDA」だとかを
使うという友人がいました。
そのノリで、スターバックスで「俺、名前はジョシュア」と
思い切り醤油顔の息子が言って、
彼の飲み物が用意できた時、
呼ばれているのに気づかなかった、
というエピソードがありましたっけ。
偽名使ったら覚えておきましょ〜ね。
それでは、また。