もしあなたが、
アメリカ在住研究員の奥様だったら
アメリカに住んで
かぎられた予算の中で
日本食の材料を集めるのに
苦労されておられるかもしれません。
かくいうわたしも
ポスドクの妻をテキサスはアメリカにて
10年ちょっと
ほとんど毎日だんな様のお米のお弁当を
作りつつ過ごしてきました。
そんな中で、なんとかアメリカの食材で
日本食らしきものを捏造（ねつぞう）する
技術だけはみがいてきたかな？
ある年のなんちゃっておせち料理
こんな工夫当たり前じゃない？
と思われる方もあるかと思います。
お料理初心者の方、
あやしげに見えて
アメリカその他の食材に手が出ない方、
そんなあなたのあと押しができたらいいな。
ご自宅でおいしい日本食を
手軽にお安く作っていただけたらいいな。
と願っております。
よかったらのぞいてみて下さいね♡
韓国食材店に助けられる
あの頃の日本食材店
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