チーズ大好きなので、Mont d'orももちろん大好き
冬しか食べられない、というのも魅力のひとつ
木の箱に入っていて、見た目は大きなカマンベールと言ったところでしょうか。
香りも結構きつめです。
木の箱に入っていて、見た目は大きなカマンベールと言ったところでしょうか。
香りも結構きつめです。
中身は柔らかいです。
このままパンに乗せても美味しいんですが、私の好きな食べ方はチーズフォンデュのように食べる食べ方
上の固い部分をナイフでカットし、白ワインとニンニクみじん切りを入れてオーブンで温めます
木の箱が焦げないようにアルミホイルを巻いて。
表面はすぐにトロトロに溶けますが、中央部分はまだ冷たかったりするので
途中でかき混ぜて、しっかりと焼きましょう
表面に軽く焦げ目がつきました
表面に軽く焦げ目がつきました
30分くらい、しっかりオーブンに入れました
後はお好きな野菜やバゲット、ソーセージ等をディップするだけ
後はお好きな野菜やバゲット、ソーセージ等をディップするだけ
簡単、美味しい、身体が温まる
チーズフォンデュセットがなくても気軽にチーズフォンデュが出来るので、楽チンです
11月の帰国前に初物？のモンドールが出ていたので、最後に食べ納めしてきました
大好きなモンドール、日本じゃ手に入り辛そうですし、買えたとしてもお値段が高そう…
あー、もう一度食べたい～