ブラウニー

ブラウニーを、羊羹型で焼きました。

（オーブンで使わない方がいいみたいだけど、そんなの・・・ネェ）

長さ４０cm！サイズは小さいので、パウンドケーキ1本分の材料で十分でした。

かわいい

周りはカリッと中はしっとりに焼けました。

くるみが苦手なので、アーモンドスライスをグリエして投入

チョコレートが重く感じてきたかも・・・

ボンボンショコラは好きですが、焼き菓子系は重すぎる気がして・・・

焼菓子は、生地にココアを使って、ポイントでチョコチップを混ぜる方が好きかもです。

クリスマスケーキ 2010

メリークリスマス

今年のクリスマスケーキは2段にしてみました

ところで、

翌日に、大量に余ったケーキ程、寂しいものはないのですね

（冷蔵庫も占領するし・・・）

今回は、シフォン生地で軽くして、

2段でも食べきれるケーキを目指します。

下段は、マンケ型で焼いたのですが、よかったかも・・

シフォン生地はふわふわなので、あまり高さがあると、上の重みで倒壊する危険がありそうです。

（間にイチゴもサンドしてるし・・・ちなみにチョコレートシフォンです。

、カットした写真を撮ってなかった・・）

上段は1４センチサイズ

ボリューム感のあるケーキが出来ました。

大人5人と子供（３歳）1人でいただきます。

クリームだけだと、さみしいかな・・と思って、

急遽、クッキーを焼きました。

冷凍してた、生地があってよかった

塗ったアイシングが固まらない間に次を絞ると、一体化する事を発見!!

チェックやストライプを書くのが面白くって・・・

結果、あまり聖夜って感じじゃなくなっちゃいました

少し余っちゃいましたが、今日のお茶でなくなりそうです。

アイシングクッキー、面白かったな～、

あと、ケーキのサイドをデコレーションするのも面白い。

幾何学模様とか絞ってみたいな。

シュトーレン

シュトーレンのカット面です。

ナッツやドライフルーツがたっぷりです。

真ん中には、ローマジパン（かな？）が入ってます。

周りの粉糖部分が美味しいんですよね～

濃くて甘いので、薄めにスライスして、たっぷりのお茶と食べると、最高だな～