畑で焼き芋

剪定枝は大量に出るので空き地で燃やしています。

大量に燃やすと強い火種ができるので焼き芋を作りました。
火力？が強くて畑で食べるとよりいっそう美味しかったです。

サツマイモは皮に栄養分がたっぷり含まれているらしく、皮ごと食べるのがいいです。

炭水化物の塊で太りそうと思う人もいるかもしれません。

しかし食物繊維が豊富で、ビタミン、ミネラルがたくさんあります。カルシウムも含まれているようです。

そういや、いしや～いきいも～と外で販売しているあれ最近聞かなくなりましたね。

ちなみに自宅で焼き芋を美味しく作る方法もあります。
それは新聞紙やアルミホイルを使わず、そのままオーブントースターで30～40文焼くだけです。

焼き芋�を食べたくなる季節になってきましたね。

耕作放棄地が増えている本当の理由

米や野菜などを作る耕地面積1961年の609万ヘクタールをピークに、以後は一貫して減り続け、2009年にはピーク時の7割強の460万9000ヘクタールにまで減っています。
ただ耕地面積に対する作付面積の割合が高ければ、耕地面積の減少をカバーすることができます。
しかし、実際は2008年度の耕地利用率は前年より0.4%低い92.2%でした。
これは農地がフルで活用されていないことを示しています。

日本では減反政策の補助金により、米価格が維持されているので、零細な兼業農家でも農業を続けていることはたくさんあります。
しかも農地を宅地などに転用すると莫大な利益が転がり込むとの期待から、農業をしないのに農地を手放さない土地持ち非農家も多いです。
宅地以外にも道路やショッピングセンター、工場などに期待するわけです。

農地の固定資産税は低いため農地そしておきたいのです。
また、相続税の優遇措置などもあります。農業のために農地を活用しているわけではないのです。

同時に相続等により外に出ている土地所有者の不在も増えていくことが確実に増えていくと思われます。
農地の価値が変わってきているわけです。

土地を持っていることが迷惑な時代になってきた

過去1年以上作物を栽培せず、今後数年間は栽培する意思のない耕地を耕作放棄地と読んでいます。
耕作放棄地となり作物を作らないのに土地をもっていると、日本の場合夏場の高温多湿で雑草が生えます
からその管理にも手間がかかってしまいます。

土地持ち非農家が急増しているが、その背景には農業をひっぱってきた昭和ヒトケ世代が高齢のために農業をリタイヤしている状況があります。耕作放棄地は増えているけれどもその受け皿がないのも拡大につながっている要因かとは思います。太陽光のソーラーパネルはふえていますが。

米を耕作する農家全体の平均農業所得は年間わずか35万円しかない。多くの人は「零細農家は大変だろう」と思うかもしれない。これには米作を主業としている農家だけでなく、ほかで給料をもらいながら片手間で米つくりをしている農家も含まれているためあてにならない。

副業的農家や土地持ち非農家、時給農家などはあくまで統計的に分類されたもので、それでも農家としての優遇措置をうけることができるのである。

逆に意欲的に農業をし、規模を拡大しようとしている農家の妨げになている面もあるのかもしれない。

豊水梨の収穫始まっています。

2015年度の幸水梨は例年よりかなり早くはじまりました。

ピークも早かったためご予約分の出荷と梨の熟し方の調整がうまくいかずにお待たせすることになりました。

それにより早くネット販売を終了し、庭先直売も始まったかと思ったらすぐに終了するという事態になり大変ご迷惑をおかけしました。

この熟し具合が大変難しく、ある程度集中してもぎると残りの梨が青くなかなか熟してこないという事態になるわけです。

なので出荷が早いといいながら、同時に収穫の仕方によっては収穫するものが今日はない・・

というような矛盾したことが発生するわけです。
農作物の調整は大変難しいです。

今現在は豊水の収穫が少しずつはじまり、出荷もはじまりました。熟し具合もよく大変スムーズです。

早め早めに発送できそうです。

庭先直売もご用意できます。状態をご確認してから来園ください。
お問い合わせ先 09061821014

9月10日頃まで豊水梨の最盛期になります。

幸水梨販売終了しました

今年度の幸水梨の販売終了しました。

予約品がたまっているのと毎日もぎっているので梨があおくなってきたからです。

7月ご予約のお客様は大体発送完了しました。8月に入ってからご予約のお客様はこれから発送していきたいと思います。

もうしばらくお待ちください。

幸水梨の販売が
予定よりかなりはやくなって申し訳ないです。

次の豊水、あきづきはご予約受付中です。
豊水は8月の25日前後から始まる予定です。

梨の出荷の時期も近づいてきました。

梨畑でタマムシ発見！めったにいないのですごく珍しいですね！

収穫するはさみやかごを用意したり、コンテナを用意したり、作業小屋の片付けをしました。

運搬車のバッテリーを充電したりタイヤの空気圧をいれたり準備をしました。

また現在ご予約を受付ています。
8月13日ころから発送を開始予定でいましたがそれより早まりそうです。

ご予約受付順に発送していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

また収穫前の消毒をしたり、草刈りしたり除草剤まいたりします。

１日でくそ暑い昼ごろ長く休憩していると１日があっというまに過ぎてしまいます。

梨の予約販売開始しています。

7月26にちまで幸水、豊水に限り5パーセントオフ
で販売しています。

これを機にお試しください。

http://74ya.com

幸水豊水裂果はじまる

写真のように梨が割れだしました。

これは収穫の1ヶ月前ころから急に実が肥大してくるため見られる現象です。

実の肥大に対して細胞が追いつかないため表面に割れがでてきます。

また、雨が続いていたり急に晴れたりした時など天候の影響も大きいです。

その年によっても被害状況は異なってくるわけです。

なるべく被害を少なくするのは難しいような気もしますが、弱い枝などは着果数を制限するなど個人レベルでもできることがあると思います。

葉っぱの枚数が30枚ほどに梨が1つならせるように管理していきたいと思います。

しかし雨が多いです。今日も１日雨でした。

幸水梨、満開67日目肥大状況

幸水梨も一時期ずいぶんでかくなったなと感じたが、梅雨のこの頃は少しづつ
肥大してるなと感じる。

雨も結構頻繁に降っている。ここ数日は日本列島に寒気が入って地上の気温との差
があるので雷や突風がどこかではおきている。

結構こわい。今日の予報もそんな感じだ。

ひととおり、摘果が終わったので新高梨の袋かけや見直しなどを
行っている。