こんにちは
日に日に春の気配が感じられるようになりました
暖かい空気に心も明るくなりますね
簡単オリーブオイル・レシピ
【今月の一皿】
3月は、『菜の花とベーコンのパスタ』です
パスタを茹で、茹で上がる2分ほど前に菜の花（３センチ位に切る）も一緒にゆがきます。
オリーブオイルをひいたフライパンでスライスしたニンニクを炒め、香りが立ったら、鷹の爪、ベーコンを炒めます。
茹で上がったパスタ、菜の花と茹で汁少々をフライパンに加え、オリーブオイルをかけて炒め合わせます。
塩、だし醤油で味付けして、黒胡椒をふります。
春の訪れを感じる一皿
良質のオリーブオイルが決め手です
こんにちは
厳しい寒さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
リビングでくつろいでいると、お家の猫
が膝にのってくれます。
ヌクヌク暖かく、心もほっと和らぐ一時です
さて、
オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
2月は『アサリの酒蒸し』です。
アサリを洗って砂抜きをし、ほうれん草は茹でて４センチほどに切ります。
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。
アサリと白ワインを入れ、フタをします。
アサリが開いたらほうれん草を入れ、醤油を全体にからめて出来上がり。
お皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイルを回しかけていただきます
美味しいオリーブオイル揃っています
あけましておめでとございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします
笑顔あふれる1年になりますように
簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
お正月に余ったお餅で作る簡単ピザです。
切り餅を半分の薄さに切ります。（切り餅４つで出来上がり直径約１７cm）
フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひき、お餅をくっつけて並べ、お水を少々振りかけます。
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、柔らかくなったらヘラを押し当て、伸ばしながら丸く形を整え、裏も蒸し焼きにします。
お好みの具材とチーズをのせ、さらに蒸し焼きにします。
（画像は、トマトソースにソーセージと玉ねぎ&ツナマヨ）
お家にあるもので簡単に作れますよ〜
ランチや軽食に
美味しいオリーブオイル揃っています
