５月２８日（火）
今日は朝起きてもまだ雨が降っていたので、今日は秘密基地に行くのは止めておこうともう一眠りしました。
起きたのは９時になっていました。
大谷選手のドジャーズの試合は雨で中止になり、明日ダブルヘッダーで行われるようです。
ハナには昨日買ったシジュウメを２尾、鱗と頭と内蔵を取って水洗いして、１cm幅ほどにカットして与えるとよく食べて居ました。
朝食後録画しておいた番組をいくつか見て過ごしました。
そしてソイリッチで乾燥大豆と水を入れてスイッチオンすると３０分後には豆乳になります。
出来たすぐは熱いので覚めるまで置いといて、覚めてからペットボトルに移して冷蔵庫で冷やしておきます。
このソイリッチは乾燥大豆の１０倍の水を入れるだけでオカラも出来ず全部豆乳になるのです。
私は毎朝、この豆乳にバナナ１本と明日葉、または長命草を入れてミキサーに掛けてスムージーにしていつも飲んでましたが、最近は明日葉も長命草も少なくなってるのでたまにしか飲めませんが、豆乳とバナナはいつも飲んでるのです。
以前は豆乳はスーパーから買って来て飲んでいましたが、ソイリッチを買ってからは買わなくても良くなりました。大豆だけ買えば良いのです。
１回に作れる量は大豆８０ｇに水800mlまでです。
バナナを入れることで少し甘くなるので飲みやすくなるのです。
これは80歳を過ぎても肌艶も良いし健康になったという高校の恩師が教えてくれて明日葉の苗も貰った事が有り、それからずーっと飲むようにしてるのです。
昼飯は昨日買っておいた「生姜焼きおにぎり」を食べました。
このおにぎりは一度買って食べて見たら美味しかったのでスーパーで見たら買うようにしています。
昼食後は掃除機掛けをしたり、今年初めてのアイスコーヒーを作りました。
昨日アイス用の挽いた豆を買ってきたのです。
これからは炭酸飲料は買わなくてもアイスコーヒーを秘密基地でも飲むようにします。
アイスコーヒーは専用のコーヒーメーカーで作ります。
約半年ぶりなので中を洗浄したりファンネルやデカンタなども洗って置いてから作りました。
アイス用コーヒー豆の粉末90gに水１Lと氷４５０gで1,2Lのアイスコーヒーが出来ます。
そのままで２回目も又デカンタには氷無しで750mlの水を入れたら1回目の同じような濃さの750mlのコーヒーが出来るのです。
これは機械の説明書には載って居ませんが、自分で考えて水の量を加減して同じ濃さになるようにしたのです。
もちろん味はほとんど変わりません。
そのままでは濃いのでグラスや保温容器に氷をいっぱい入れて冷ましたアイスコーヒーを入れたら丁度いい濃さになるのです。
秘密基地に持っていく時は保温水筒に氷を満タンに入れてアイスコーヒーはペットボトルに入れて持っていき、保温水筒のコーヒーが無くなったら氷は残ってるのでコーヒーだけを追加すれば良いのです。
コーヒーメーカーはKalitaのコーヒーマシーン「ＥTー２５０」です。
もちろん豆を普通の豆にすればホットコーヒーも作れます。
私はコーヒーはもう30年以上前からブラックしか飲まないのでこのコーヒーメーカーは重宝しています。
４時からは「水戸黄門」を見て過ごしました。
６時半からのBSTBSの放送も見ています。
若い時は全く見なかったのに歳取ってくるとなぜだか見たくなるようで同級生もよく見てるようです。
おしまい