喜信堂のシュークリーム 頂きものです。 生クリームとカスタードクリームのバランスが絶妙ですね。 生地が変わっていて、「ぱかっ」と取れます。 クリームを上に載っている生地ですくい食べる感じで。 でも食べるの少し技術いるかも・・・