定山渓やニセコへ行く時に必ず目にするお蕎麦屋さんがありました。
定山渓温泉街への入り口。国道２３０号線沿いです。
気になっていたそのお店が以前雑誌に載って、
「限定５０食」という事実を知りました。
「早く行かないと土日は無理だな…」
そして今回行けそうだったので行ってみました。
１１時に！！
お店の中に入ると、もう先客が！
２人目のお客さんとなりました。
かもセイロ ９００円也
ここのお蕎麦は「磯切り蕎麦」といって、磯海苔を混ぜているそうです。
食べてみると全く磯の香りは気になりません。
おいしいです。
鴨が入った汁もとてもおいしい。
鴨肉自体も味付け文句なしです。
肉のボリュームもかなりありこんなお店初めてです。
お勧めです！
納豆ミシュラン認定店になりそう。
温泉卵が付いてくるサービス付き。
残念なのが食にこだわりを持っているにもかかわらず、
店内禁煙でないのがNG!!
蕎麦屋なのに蕎麦の香りを楽しめない。
あと聖教新聞置いてあったので創価学会系です。