急遽士別のジンギスカン有名店&専門店花の友に行く事になりました。
以前から何回か予約の電話したことがあるが駄目。
超人気店なんです。
今回は予約の時間帯を早めにして見事食べる事ができました。
席につくと見覚えのあるジンギスカン鍋が！
何と！８月２６日に行ったススキノの有名店「くろつら亭」とジンギスカン鍋が同じ！
http://746-710.ameblo.jp/746-710/day-20070826.ht
中央が凹んでいるんです。
次に肉の色。
赤くない。
どしたの？って思ってよく見たら、しょうがで漬けてあるんだね。
俺の味覚が正しいならごま油も入っています。
友達も言っていたけど脂とか一切なし。
よくジンギスカン買うと小さい脂の塊とか多少たりとも入ってるしょ？
無いんだわ。
味の感想は、味付いているので何も付けないで食べても良いんだけど、
タレを漬けるともっとおいしいです。
２パターンの味をお楽しみください！！
また来ます！！
士別は食のレベル高し。