焼鳥 鳥銀 | 納豆ミシュラン

納豆ミシュラン

スポーツ好き。スポーツカー好き。
「スマート&スポーティーに行こう!」を
モットーにしている薬剤師です。  
 
                     


                  冬には-30℃以下になる異国?より発信します。

         8.25tori

   最近この店の前通る事多くて、看板の字に惹かれたから。

            さらに、奥まった所にある。



           穴場の雰囲気プンプン。

            暖簾の感じからしてイイ!


             暖簾をくぐった瞬間

             何か店の作りもイイ!!



       カウンターに座り、メニューを見るとチト高い。

      1人前(2本)200円以上。250円だったかな??

           (札幌の店としては普通だよ。)



     1本60~80円に慣れている俺は札幌とかチェーン店の

          値段見るとびっくりしちゃいます。




         いつもの通りの感じでオーダーする。

             出てきたら、大きかった。

             味もけっこういけるよ!!

            鳥精肉は、士別を越えたかも!?


   

            もつは士別と違い、砂肝。

           「砂肝」っていうのは無いんです。

             玉子もついてません。

             美唄系じゃないんだね。


           ちなみに士別は美唄系かな。



            馬刺しはおいしいなぁ~

            どこで食べてもおいしい。




(注)厚生労働省は野生の肉の生食は推奨されてません。

             D型・E型~肝炎~




頑固オヤジさんと会話できたんだけど、岩手の鳥らしいです。

    知床の鳥とか一般的なものでなくて良かった。

          品種は聞かなかったけど…

               安い軍鶏??