豚のしょうが焼きが食べたいなと思ったのですが
豚ロースのスライスが４００ｇほど（冷凍保存）しかなかったので
白菜で量増ししてしょうが焼きをつくりました。
豚肉は半分に切って、1枚1枚焼いていきます。
硬くならないように軽く火が通るくらいで一旦お皿に上げます。
次に食べやすい大きさにカットした白菜の芯の方から炒めます。
次に葉の方をフライパンに投入して、その上に豚肉を戻して
一緒に炒めます。
味付けは、今回は簡単に
めんつゆと生姜。
味見をして少し薄かったので、だし醤油を足して
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけました。
それだけで6人分は少なすぎます・・・。
カットして冷凍しておいた かぼちゃで
煮物を作りました。
今回はビストロで作ります！！！
レシピ本を見てみると、側面のまっすぐな耐熱容器で・・・
とありますが、うちにあるシリコン容器では小さすぎるので
ガラスボウルで代用です。
皮を下に向けて並べて、
水+顆粒だし+砂糖（レシピの1/3量）+しょうゆ+みりん
を混ぜたものを入れます。
かぼちゃが完全に浸かりませんが少々OKです。
容器の蓋の代わりに
クッキングシートで落し蓋をして
ラップをふわっとかけてレンジに入れます。
レシピの１．５倍の量だったので
そのままの時間だとまだ硬い様子だったので
６００W １５０W 共に少しだけ再加熱をして完成です。
レンジから出して、自然にさましている間に
豚生姜を仕上げて、晩御飯の完成です☆
今回は、かぼちゃがホクホクで甘くて
砂糖の分量を減らしても甘い甘い！！！
今日のお弁当にも入れておきました。
その他のおかずは
だし巻き+ソーセージ
サニーレタス（ジュレポン酢かけ）
豚バラスライスの塩コショウ（油は出来るだけ切っておきました）
以上です☆