産休に入ったらやりたかった事その2。
圧力鍋を使って料理
実家から嫁入り道具として貰った、
ゼロ活力鍋。
仕事して帰ってきて料理作るとなると、
中々手の込んだ物は作れなかったけど、
時間にゆとりが出来たので
使い方すらわからなかったけど、
早速本にも載っていた肉じゃがを作ってみました
ジャガイモとか、普通の鍋で料理すると
中々火が通らないけど、
圧力鍋を使うと、すぐにホクホクに柔らかくなってすごーい
でも、本通りの調味料の分量だと、
ちょっとシャビシャビになりすぎて、味も薄かったので、
自分で後から調整しました
それでもまだちょっと薄かったけど、
他にも色々と圧力鍋使えそうだし、調理時間も短縮出来そうだから活用してみよっと