次男の誕生日ケーキ。✨✨
今日は18センチのケーキ型で。
大きなイチゴをのせたので立派にみえます。😁
やはり側面がうまく塗れない…😅
8カットしたのでやや小さめでしたが、ちょうどよかったかな。みんなペロリと食べてくれてよかった～😄
イチゴもそろそろおわりだわ…。
次男の誕生日ケーキ。✨✨
昨日のスポンジケーキにイチゴと生クリームでデコレーション。😋
仕上げにゼラチンを溶かして上に塗ったのは初めての試み。イチゴの切り口も乾かないし、ツヤもでていい感じ🎵
でも側面にクリーム塗るのが難しい…💦
くるくる回るケーキ台が欲しいなぁ。
あんまり出番がないかもしれないけど。😁
21㎝型なのでけっこうボリュームあるケーキができました。🎵
本番ではもうちょっとキレイにしあげなきゃ。😋
以前、お菓子教室で習ったレシピで。
マスカルポーネがすこし足らなかったのでその分ヨーグルトを足しましたが、さっぱりと美味しくできました。😋
バトンクッキー、そのまま食べると美味しくないんですが、ティラミスに使うとフンワリスポンジケーキみたいになるのが不思議。🎵
今日も手作りおやつ。
ガトーショコラを作りました。😊
またまたクックパッドのレシピより。
今月からクックパッド会費値上がりしたのでばんばんつかわなきゃね。😁
面倒なメレンゲなしの混ぜるだけレシピ。
ぎゅっと詰まった濃厚なケーキができました。
おいしかったけれどやっぱりメレンゲ有りのほうが好みかな…。😋
今度はメレンゲ有りで作ってみよう。🎵
久しぶりのお菓子づくり。🍇
レーズンより小粒のカレンズで 「東ハト オールレーズン」もどきを作ってみました。
レシピはクックパッドより。
お砂糖は使わずはちみつとカレンズのみの甘さ控えめおやつができました。
とっても簡単でおいしかったですよ。🎵
今日のランチに作ってみました。
昨日の残りのタイカレーと食べます
マリネ液
バルサミコ酢:はちみつ:レモン汁:オリーブ油を
2:1:1:1の割合に塩胡椒少々で。