今度は牛すし弁当

先日に続いてまたまた購入。

三波羅のお弁当炙り寿司。

前回は鶏だったので今日は牛のを買ってみました。

すし飯に錦糸卵、その上にローストビーフと牛スジがのってます。 これもまた美味しかった～。

でも私は鶏の方が好みかな～。

無印のラムネ

ラムネっていろんな種類のが売っているけれど無印のが一番美味しいと思う。

ついつい食べ過ぎてしまいます。

優しい味です。 オススメです。

そして生春巻きも

タイカレーには生春巻きを

具材はサーモン、大葉、人参、きゅうり、レタス、春雨。

具を入れすぎちゃってごつい姿になってしまった

キレイにきっちり巻けるように練習しよう。

タイのイエローカレー

これから夕食のイエローカレー作ります。

このペーストを使えばとっても簡単。

カレーはいつも2食分つくるので2パックで。

結構辛いけれど、これなら小学生の子供もなんとか食べてくれます。

たまには激辛なグリーンカレーも食べたいけれど、家族で好きなのは私ぐらいなのが残念…

近頃では近所のスーパーでもレトルトのグリーンカレーが見られるようになったけれど、美味しいのかな？今度買ってみようかな。

三種の鶏弁当

三波羅のお弁当
昨日に続いてまた鶏＆すし飯…。
出先で見つけて思わず購入。


すし飯の上に錦糸卵、その上に鶏もも肉、鶏皮、砂肝の三種がのってます。
添付の七味唐辛子をふって食べました。
美味しかった～。オススメ

こんど再現してみよう

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大葉と小葱

昨夜、切りすぎて余った大葉と小葱。
今朝は卵焼きに入れてみました。
色あいもキレイで美味しい

お弁当にほぼ毎回入れる卵焼き。
卵液に鰹節を一袋入れるのがポイント

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若鶏ハラミで

コレは簡単で美味しいのでオススメ

作り方

すし飯を作る (市販の寿司酢を使用)

小葱を小口切り、大葉は千切りにする

鶏のハラミ(塩コショウの味付き)をフライパンでこんがり焼く。味が薄ければポン酢を少々ふりかける。

すし飯を器に盛り、大葉をのせ、焼いたハラミをのせる。その上に小葱をトッピングで出来上がり

食べる時にポン酢を少しかけて食べます。ホント簡単で美味しかった～
こんどは砂肝で作ってみよー。

出来上がりの写真を撮るの忘れた残念な私…。
近いうちにまた作ります。










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