今夜は冷蔵庫探検隊で発見したはんぺん、塩豆をメインにメニューを考えました。
冷凍の海老を買い足して、最初、フライにしようかと思ったんですが、
思いのほか、ゆるめにタネが出来たので、そのまま揚げちゃいました❗️
たぶん、
パン粉をつければ良かったんでしょうけどね。
何となく、海老団子風にしちゃおうかと。。。
で、団子にして揚げていたんですが、
面倒臭いかな？と思い、唐揚げサイズに。。。
更に面倒臭くなり、さつま揚げサイズになりました。
味付けは、
マヨネーズ、
醤油、
塩コショウ。
つなぎには片栗粉。
玉ねぎのみじん切りがたくさん入りました。
フワフワです
美味しければ、
どんな風に路線変更しても結果オーライです❗️