続けての投稿、失礼します
今夜は寒いし、あまり食欲もないので、
湯豆腐にしました。
食べちゃった後ですが…💧
鱈とチクワ、昆布。
真ん中には、刻み葱、鰹節、めんつゆ、溶き卵のCocco家特製のつけダレ。
温めすぎてます
ある程度、トロトロになりかけの際、
豆腐が入ってる出汁をプラスしますが、すっかりタイミングを逃してしまい、
炒り卵状態でした。
こちらは、豚の角煮🐷
以前購入した電気圧力鍋で作り、
大鍋に移して、茹で玉子を入れてストーブ上で煮込んでいました✨
ブロック肉が特売の際、
２パック（１パック約500g）をパーシャル室で保管。
よーやく本日、調理。
兄ちゃんから
味が染み込んでないけど、
柔らかいよぉ♥ 卵はまだまだだけど、、、。
などとアドバイス受けながら、めちゃくちゃ食べてます。
今日は学校で調理実習があり、
グラタンを作ったらしい。
とても美味しく出来たらしく、
あとで家でも作ってくれるらしい
（未定）
着々と
母の影の計画が動いてます。
興味を持って
いずれ料理男子になってくれると嬉しいなぁ✨