おはようございます。
最近、くそあっち～日が続いて来ましたね。
熱中症にはマジで気をつけていきたいところです。（；´д⊂）
さて、先日にシイラを釣りに行って、カマスを釣って来た時の続きです。(笑)
最近は、魚の料理検索をよくします。
魚を捌くのに不安感や恐怖心が無くなった今、後はレシピを覚える・・・？！
Σ（￣□￣）！
料理に目覚めた！かも？！
47才にして料理デビュー(*≧m≦*)
包丁も買ったしね。
ハマってます！(^o^)
釣ってから二日目
見映えが悪いけど、カマスの塩焼き(^o^)
小さいフライパンの中に入らなかった為に頭を落としました。
塩焼きって単純だけど、魚その物の味が引き立って美味いデスね。
カマスは釣ったのは初めてで、食べるのも初めてでした。(^-^)
美味かった～！(*≧m≦*)
釣ってから三日目
潮風さんに刺身用として捌いて頂きましたが、三日目も経ちましたので、腹痛になるかも！ってビビっちゃって火を通しました！(笑)
フライの味は
美味し！
出来上がってから、すぐさま食べられるのが作っている人の特権デスね！３切れ食べちゃった！温旨です！！
舌、火傷・・・⤵。
でも、火傷するだけの価値はある逸品です。(^o^)
釣りを始めてから今まで約４年、魚をお持ち帰りはしませんでした。
が、
自分で釣って、自分で捌く。そして喰らう！
実に美味しい！(笑)
ちなみに、カツオは自分で釣ってませんが！(笑)
なのでこれから、魚をお持ち帰りするために
クーラーボックス買いました～。(*≧m≦*)
ちゃっち～ヤツだと保冷力がショボいので、型遅れながら良い奴にしました。
今まで持って無かったから、とても嬉しい
( ´艸｀)
コレさえあれば安心して魚を持って帰れます。
管釣りのニジマスなんかも持って帰って食べちゃいますよ。(^o^)
ありがとうございました。
でわでわ m(_ _)m
