パーティーってほどでもないのですが、先日旦那さんの友人が来てお寿司ディナーをしました ！
と言うのもそのメンバーでインドカレー食べに行ったとき 一人の人が私に 「寿司が食べたい！！作って ！」って頼んできたからなのですが...
私はお寿司作った事ないし面倒だったので、なんとかごまかそうとしたのですが、ちょっと酔っ払っていた旦那さんが「いいよ！皆んなおいでよ！」って無邪気に承諾しちゃったのです...作るの私なのに...
と言うことで 私達いれて男性４名女性３名の７人分のお寿司を作りました！
前日に買い物に行って 当日は朝からずーっとキッチンに立ちっぱなし
お米は１０合炊いて...
初めてなので味は保証できないけれど、見た目重視 ！の 笑 なかなか満足なものができました！
これは盛り付け段階ですが
ラディッシュ寿司
エビ寿司
サーモン寿司
卵寿司
蟹寿司
ネギトロ
カリフォルニアロール
蓮根の片栗粉揚げ
ベイビー人参
スナップえんどう
オクラ
枝豆
などなど
死にそうになりながら作ったかいがあり、皆んな大喜びで食べいてくれました！
多めに作っておいたのですが、それまで皆んなペロリと食べてくれたのです！
今回面倒だったのは一人が 魚介は食べられるベジタリアンともう一人は小麦アレルギーだったのです...
なので グルテンが入っている 醤油はもとより だし醤油 や 穀物酢もダメ ！ そしてベジタリアンの人はチキンブイヨンみたいな物もダメだったりと結構神経を使いました
作っている時は 「もう二度とお寿司は作らない！」って思いましたが、あれだけ皆んなに感動してもらえると 「まぁまた作ってもいいか」って思えてくるから不思議ですね！
よく言われているけれど 人間はつらい事より感動や喜びの方を覚えているって 本当ですね！ 笑
あっ 忘れていましたが 旦那さんが 最近覚えたアスパラのスープを前菜に作って出しました！こちらも大好評でした！