カレーうどんを食べました
実は私、
麺類そんなに好きじゃなくて、
もっぱら米派で！笑
けど久々に食べたら
美味しかったなカレーうどん
〈材料〉2人分
・うどん 2玉
・豚肉 100〜150gくらい
・タマネギ 1/2個
・長ネギ 1本
・カレールー 2〜3片
✴︎めんつゆ(3倍) 50ml
✴︎水 500ml
✴︎コンソメ 小さじ1
・コショウ 少々
・水溶き片栗粉
(水と片栗粉大さじ1ずつ)
〈作り方〉
①たまねぎはスライス、
長ネギは斜め切りに、
豚肉はひと口大に切る。
②✴︎の材料を鍋に煮たたせたら、
①を入れる。
③火が通ったらカレールーを溶かして
コショウ少々をお好みで入れ
(なくても◎)
水溶き片栗粉でトロミをつけたら
スープは完成
④茹でたうどんを器に入れて
上からスープをかけるだけ
簡単だし
カレールー使えば
間違いないし
お昼にはピッタリです