【晩ごはん記録】鮭のムニエルとマカロニグラタン

昨日のですが...晩ごはん☺︎

鮭のムニエルは市販のタルタルソースで

食べました

あとはマカロニグラタンと卵焼きなど。

ホントはキッシュ作ろうかなぁと思ったけど

めんどくさっ！ってなって、

ほうれん草入りたまご焼きにしました

鮭のムニエルは、

　鮭に塩コショウして、

　小麦粉軽くまぶして

　バター(8g)で焼いただけ♪

ほうれん草たまご焼きは、

　卵3個にだしの素小さじ1くらい入れて

　軽く茹でて適当に切ったほうれん草を

　混ぜて焼いただけ♪

付け合わせのブロッコリーとじゃがいもは

　茹でた後にバターを引いたフライパンで

　焼いて塩コショウしただけ♪

　塩だけでも美味しいです

マカロニグラタンは

　写真付きで書いていきますね♪

〈マカロニグラタンの材料〉10cmの容器2つ分

・マカロニ　20g

・鶏肉　50g

・タマネギ　1/4個

・豆乳　200cc

・小麦粉　大さじ1

・バター　10g

・コンソメ　小さじ1

・塩コショウ(ブラックペッパー) 少々

・溶けるチーズ　お好み

・粉チーズ　お好み

①マカロニは表示通り茹でておきます。

　適当に切った鶏肉とタマネギを炒めます。

　ブラックペッパー軽く振っています。

②火を止め、小麦粉大さじ1をなじませます。

③マカロニと豆乳200cc、

　コンソメ小さじ1と塩コショウを少々入れ

　弱火でトロミがつくまで加熱します。

④耐熱容器に入れて

　チーズと粉チーズをかけて

　オーブンかトースターで

　軽く焦げめがつくまで焼けば完成♪

予熱なしの200度のオーブンで

10分くらい焼きました！

機種によって変わると思うので

様子見ながらやってみてください

ニトリで買ったココットが

ちょうどいいサイズでお気に入りです