バナナシフォン

おはようございます♪

いい感じに熟れすぎたバナナ…
バニラ以外を作っている場合じゃないけど…
使ってしまわないと…

180℃ 25分


メレンゲ…ちょっと固かったかな???

型入れ生地は、やはり緩んでる…
力が抜けないなァ…

冷ましたあと
きれいな膨らみに期待するも…
バナナはこんな形になるんだよなぁ…


底上げなし

コシもないなぁ～

バニラ～20㎝

それぞれのかたち…
課題は残るばかり…

まだまだです～



止まらない…焼縮み…








安定した混ぜができるようになりたいなぁ

おやつ便

少し前になりますが…憧れのお姉さんのお店
群馬県にある『カプリスイーツ』さんの、おやつ便をなんとゲットすることができ(ついてる～♪)ました。こちらのお店オーダーメイドでとっても素敵なケーキを作ってくださいます～!!


さてさて
気になるおやつ便の中は～
５種類シフォンに２種類のスコーン

この他にロールケーキ、プリンも入っていました～(^^)v


全部めちゃくちや美味しかったですよぉ～!!
どれも絶品♪
どうしたらこんな美味しいシフォンが焼けるようになるのかしら？

いつかお店に伺えるといいなぁ～